04 juin 2010

Ragoût à la saucisse à cuire et échine de porc

C'est un plat convivial. Mes petits enfants adorent et redemandent souvent ce plat ainsi que les grands. Il a pour but principalnon pas seulement d'être très bon mais en plus tout le monde est à table. Et mis à part la chaleur dans le sud ici elle n'est pas encore arrivée. Et, il faut bien manger quoi.Ma copine du sud m'avait indiqué ce plat en me disant que dans le temps les paysans faisaient ce plat en mettant tous les légumes qu'ils avaient à la maison. Et, on appelle aussi ce plat un ragoût d'escoubille. Mais chez moi il n'y a pas... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,