26 juin 2010

Gratin de courgettes à la mozzarella

Ce gratin en période d'été et même dans le courant de l'année est super. Doux en bouche il accompagne les viandes grillées à merveille. Et même pour les personnes qui n'apprécient pas le fromage de chèvre, je peux assurer que le goût du fromage n'est pas prononcé. Je garde précieusement cette recette que je renouvelle chaque année. Gratin de courgettes à la mozzarella pour 6 personnes : 20 gr de beurre1 gousse d'ail1 fromage de chèvre en bûchethym et herbes de provence5 pommes de terre3 courgettes1 grosse boule de mozzarella huile... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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