Voici une autre recette de tarte au fromage. Cette recette provient de Véro et, je me suis empressée de la réaliser. Nous l'avons savourée. Aujourd'hui je vous fais profiter de cette recette.

Tarte au fromage

Ingrédients :

1 pâte brisée
1 pot de fromage blanc "faisselle"
150 gr de sucre
3 oeufs
1 cuillère à soupe de pudding
1 cuillère à soupe de maïzena
1 petit verre de lait
2 bonnes cuillères à soupe de crème

 

et les blancs battus en neige

Dans un récipient mettre tous les ingrédients sauf les blancs et battre quelques minutes au mixer, ajouter ensuite doucement les blancs

Préparer dans un moule de 24 cm votre pâte et verser la préparation dessus

enfourner pour 1 heure à 180°

a la sortie du four

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et on place une grille directement sur la tarte à la sortie du four et l'on retourne rapidement la tarte à l'envers comme pour toutes les tartes au fromage (ne pas avoir peur cela marche à chaque fois)

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on attend 5 à 10 minutes et on remet la tarte à l'endroit

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et une dernière

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Je dois signaler quand même que ma préférence de tarte au fromage va à celle que j'ai posté le 5/07 qui concerne la tarte au fromage et à la crème. Mais ceci n'est qu'en fonction des goûts. A vous de voir et de juger

Bonne journée