23 mai 2010

Brioche Italienne

Pourquoi j'ai appelé cette brioche "brioche italienne" tout simplement parce que la recette m'a été donnée par une Italienne. Cette dame faisait de si belles brioches et, je dois dire que chaque fois qu'elle ramenait cette brioche lors d'un café avec les amies, il y avait un sourire de contentement chez chacune de nous. Et, moi naturellement je n'ai pas eu de repos tant que je n'avais pas eu cette recette. J'ai toujours voulu que beaucoup de gens connaissent cette brioche, tellement elle est bonne. Relativement facile à... [Lire la suite]
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22 mai 2010

Marmite de poissons

Souvent nous allons avec ma copine manger dans un restaurant au luxembourg. En règle générale la marmite est servie pour 1 personne. Mon home à moi mange sa marmite. Comme ma copine et moi sommes gentilles avec le cuisinier nous demandons 1 marmite de poissons pour grande faim. Ce qui fait que nous avons une marmite bien remplie pour nous deux et le cuisinier rit à chaque fois en nous disant oui j'ai bien compris une grande faim pour 2. Et, comme le cuisinier est adorable il m'a fait part des ingrédients de la sauce. Le reste je... [Lire la suite]
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21 mai 2010

photos Le jardin de St Adrien

Une petite semaine dans le sud et nous avons visité avec nos amis un jardin splendide. Il se situe a SERVIAN Je voulais vous faire profiter de ces quelques photos Le Jardin de St Adrien   Une halte estivale de fraîcheur spectaculaire sous le signe de la magie et la sérénité.         Le jardin de Saint Adrien fait partie des sites les plus spectaculaires de notre région. Rêve d'un enfant du pays, les anciennes carrières datant du Moyen Age se sont transformées peu à peu en un écrin de verdure,... [Lire la suite]
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21 mai 2010

Biscuit Bulgare

De retour après quelques jours de  vacances voici :Une petite recette bien sympa. Ce biscuit est tout léger. Il se déguste rapidement Biscuit Bulgare Ingrédients :1 pot de yaourt nature (prendre comme référence le pot vide)2 pots de maïzena2 pots de farine2 pots 1/2 de sucre2 sucre vanillé2 pots de crème fraîche3 oeufs1 levure chimique1 pincée de sel1 citron (juste le zeste)Décor :sucre glace et vermicelles colorés ( mettre cela avant la cuisson du biscuit)Dans un récipient y mettre la farine, maïzena, levure, sel y creuser un... [Lire la suite]
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