20 novembre 2011

Biscuit façon marbré

Un biscuit très très léger, tout en mousse. J'avais ramené ce gâteau à mon club de peinture et, toutes mes copines m'ont demandé cette recette tellement il était léger et mousseux. C'est pourquoi il n'y a que la photo des tranches que j'ai réussi à prendre en vitesse avant que tout ne soit dévoré. J'ai pris ma recette du marbré que j'ai depuis des années, pour un peu le modifier et cela a donné cet éphémère biscuit.   Biscuit façon marbré   Ingrédients pour un gros gâteau : moule à savarin de 28 cm 4 oeufs250 gr de... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

Tiramisu aux spéculoos et au Baileys

  C'est fameux, délicieux.  Un goût particulier entre la glace et le biscuit. Ça, ce truc en photo cela s'appelle une "tuerie",  Excellent, la texture est légère et ca se mange tout seul. Ça fait 3 fois que je fais cette recette et c'est un pur bonheur. Allez j'en rajoute pas, j'en ai assez dit sur cette merveille. Maintenant à vous de jouer et de noter. Je tiens cette recette d'une dame très gentille de belgique  " Anne Marie "qui me régale toujours par ses recettes. et cela pourra constituer votre dessert de... [Lire la suite]
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