27 novembre 2011

La brioche de Julia Child

    Cette brioche est la plus célèbre de la blogosphère. Mais après avoir fait des recherches il se trouve que c'est marrant que cette brioche soit devenue la brioche de "Julia" alors que c'est celle du chef Nancy Silverton qui l'a réalisée chez Julia pendant son émission sur PBS. Voilà il faut rendre à César ce qui est à César.   Cette brioche je voulais depuis longtemps déjà l'essayer. Et, manque de temps, ou pas trop envie, ou d'autres choses à faire, bref je remettais toujours à plus tard. Mais là je m'y suis... [Lire la suite]
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24 novembre 2011

Crousti-fondant poires-pralinoise

  Voilà un moment déjà que je voulais poster cette recette. Ce dessert est une tuerie ... vraiment. Mais je n'avais jamais le temps et il me reste encore tellement de bonnes choses à poster que je reculais sans arrêt. Aujourd'hui j'ai voulu vous faire profiter de cette petite douceur parce qu'elle fait déjà le tour de toutes mes amies. J'avais trouvé cette recette sur le blog de Céci       Le crousti-fondant poires-pralinoise Ingrédients :   200g de pralinoise   125g de beurre... [Lire la suite]
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