27 avril 2012

Pommes de terre rôties à la suédoise truffées

Souvent je fais des pommes de terre au four.  Tout simplement parsemées de paprika, de sel, poivre d'un peu d'huile d'olive et hop au four pour 45 minutes. Coupées en 2 ou simplement entières. Aujourd'hui pourquoi à la suédoise. Je ne sais pas, si ce n'est la coupe de la pomme de terre. De toute façon le rendu est très esthétique qu'elles soient entières ou coupées de cette façon. Elles sont savoureuses et fondantes. Alors !!! rien de plus à dire.  Pommes de terre rôties à la suédoise truffées Ingrédients pour 6... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,

22 février 2012

Galettes Parmentier

Coucou à toutes. Une petite envie de manger quelque chose de bon sans trop se casser la tête ? Eh bien voilà la recette toute facile    De temps en temps je fais ces galettes si simple à réaliser et, pourtant tellement bonnes. Soit en accompagnement d'un poulet grillé ou le soir on peut parfaitement en faire un plat unique et complet avec une tranche de jambon et une salade. Je salive rien que de voir la photo   Galettes Parmentier   Ingrédients : 4 grosses pommes de terre   soit à peu près 600... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 août 2010

Courgettes à la crème

Voici la recette d'un plat de légumes que j'avais servi lors de mon repas samedi. Cette recette est simple, rapide à faire et combien délicieuse. Elle accompagne toutes les viandes grillées. N'hésitez pas, vous serez surpris. Cette recette n'est pas d'aujourd'hui, elle m'avait été procurée par Thérèse une amie qui cuisinait à l'époque pour toutes ses copines et nous nous régalions.  Aujourd'hui elle ne cuisine plus trop, elle se prélasse à Singapour. Alors thérèse tu recommenceras à cuisiner ? Bah tu as raison profite va. Pour... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 juillet 2010

Artichauts à la tomate et vin blanc

Pour ceux et celles qui connaissent cette recette alors vous savez comme elle est excellente. pour ceux qui ne connaissent pas laissez vous tenter et réalisez cette recette que vous ne regretterez pas. Nous, nous sommes régalés. Denis aurait aimé avoir plus dans son assiette, mais moi je trouvais qu'avec un fromage et un melon derrière cela était suffisant. Comme quoi denis a fort apprécié..  C'était la première fois que je faisais ce plat il m'avait été donné par une amie dernièrement. Je n'ai pas regretté et, j'ai voulu... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
12 juillet 2010

Caponata

Que c'est bon une caponata. Non je pouvais pas partir en vacances sans vous donner cette recette. Surtout par ces chaleurs. Ce plat est léger, savoureux, économique et quoi dire d'autre que ce plat se sert soit en entrée ou en accompagnement d'une viande grillée. Ici nous dégustons cela avec une viande grillée. Et, le contraste entre une viande chaude et ce plat froid est fort apprécié. Denis qui n'apprécie pas trop la ratatouille a trouvé cela fort bon si bien qu'il en a redemandé. La prochaine fois j'en ferais encore plus. N'hésitez... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,