12 juillet 2011

Petit mot sur ma maman

Elle est partie le 3 juillet et, pourtant elle ne voulait pas. Elle aimait trop la vie. Mais malgré son combat pour lutter, la maladie a été la plus forte. Je garderai en moi ces merveilleux instants passés auprès d'elle jour après jour à l'hôpital. Il y a seulement 3 mois pour ton anniversaire tes enfants et tes amis ont chanté cette chanson "j'ai toujours 20 ans" parce que dans ta tête tu avais et tu voulais toujours avoir 20 ans. Jamais moi ta fille je ne t'ai autant cajolée et embrassée lors de ton séjour à l'hôpital Mais... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 23:50 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags :

21 avril 2011

petit mot sur ma maman

  A toutes et à tous les bloggeurs qui viennent sur ce site  Le blog sera à l'arrêt pour un certain temps. La raison de cet arrêt est la santé de ma mère qui s'est aggrévée. Je reste auprès d'elle le temps nécessaire à son rétablissement. Je ne manquerais pas de vous faire signe lors de mon retour   Merci de votre soutien  
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags :
05 avril 2011

Petit mot d'avril

  Des papillons pour vous dire merci pour tous vos commentaires qui me vont droit au coeur et, qui m'ont permis de me faire des amies. Sans vos commentaires le blog n'existerait peut être plus. Mais actuellement une petite fatigue passagère, un petit coup de blues font me décider à prendre quelques jours de vacances. Le blog sera donc en pause jusqu'au 26 avril. Je ne manquerais pas de revenir poster des recettes que j'affectionne et, que j'aimerais vous faire connaitre. La gastronomie est vaste et, derrière chaque recette se... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags :
04 avril 2011

Photos anniversaire maman

Hier dimanche c'était l'anniversaire de ma maman "enfin j'ai pas l'habitude de dire maman, mais toujours et depuis que je suis petite, je dis man".  Elle a eu 80 ans et, elle voulait faire la fête avec toute la famille et, ses amies. Moi j'avais eu la charge de décorer la salle et la table, de choisir le menu chez le restaurateur de commander le gâteau et, de faire en sorte que tout se passe bien et qu'il ne manque rien. Je ne suis pas très douée pour les décorations, mais je dois dire que je me suis pas mal débrouillée pour... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 05:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags :
02 avril 2011

Escargots briochés au chocolat

  En faisant un tour sur les blogs un jour je suis tombée sur des escargots briochés. ils semblaient tellement appétissant que j'ai voulu essayer cette recette faite avec du lait fermenté ou "babeurre" soit du buttermilt pour moi que j'ai trouvé au luxembourg parce que dans ma région je ne trouve pas cet ingrédient. En Belgique il s'agit du lait ribot. Je me suis dit bon je me lance, j'ai rien à perdre. Le résultat est bluffant. On a l'impression d'avoir travaillé de la pâte feuilletée sans en avoir les inconvénients. Les... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 avril 2011

Croquettes au jambon et aux pâtes

A nouveau une petite recette toute facile de mon amie Véro. Mais alors je dois dire que j'étais septique. Véro m'a donné en vitesse la recette lorsque nous étions au club et, je n'avais pas de papier pour inscrire les ingrédients. J'ai de la mémoire non! enfin elle part de temps en temps, de plus en plus même, mais j'avais retenu l'essentiel. Vous dire si cela est bon "c'est sur ce point que j'étais septique quand elle m'avait dit c'est super bon" eh bien c'est même fameux. Denis et moi nous avons tout mangé ce soir là. c'est pour... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 mars 2011

Tarte au sucre

  La fameuse tarte au sucre. Je connais cette recette depuis mon enfance. Ma grand-mère ensuite ma mère faisait cela et depuis toujours je fais aussi cette recette que je ne me lasse pas de déguster. Et, petite astuce souvent je fais 3 ou 4 tartes le même jour et je congèle quelques tartes. Lors de la dégustation je ne décongèle jamais ma tarte mais je place celle-ci congelée directement dans le four doux soit sur 130 degrés pendant 15 minutes à peu près. Et, je trouve que la tarte est encore meilleure.Essayez et vous me direz... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
28 mars 2011

Petit mot

Bonjour a tous et à toutes   Je voulais vous signaler que j'étais dans l'impossibilité d'aller visiter vos blogs et vous remercier de tous vos commentaires, mais j'étais en panne d'internet depuis vendredi.  J'ai récupéré ce matin seulement cet outil qui est devenu pratiquement indispensable dans ma vie  Ouf, je suis contente et, j'ai remarqué que sans internet j'étais vraiment comme coupée du monde. Virtuel naturellement.    Avec toutes mes excuses 
Posté par jjosiane à 18:23 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :
25 mars 2011

Cake fondant aux pommes

Sur le blog de Lilousine je suis tombée tout à fait par hasard. La photo de ce petit cake m'a inspirée et, de suite j'ai réalisé ce gâteau. Il est extra, fondant et surtout tout facile à faire.  Et, en plus avec les ingrédients que l'on a à la maison. Alors, simple non !! et, en plus il faut bien que je termine les pommes qu'il me reste. La prochaine fois je préparerais un caramel fondant pour servir en même temps que la part de ce gâteau. Il est déjà bien savoureux tel quel mais avec un caramel il sera sublimé.   Cake... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 mars 2011

La fourrée

Une amie de mon club de peinture m'a donné cette recette en me disant "essaye là, tu verras c'est très bon nous on adore. Oui Véro merci à toi cela était super bon. Nous nous sommes régalés hier au soir avec une bonne salade. Même denis était enchanté des saveurs. Je voulais donc vous faire profiter de cette petite recette qui pourra peut être aussi vous régaler pour un soir.   La fourrée Ingrédients : 1 pâte brisée (pour moi il s'agissait d'une pâte feuilletée pas le temps de faire autre chose)250 gr de champignons émincés... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , ,