15 février 2012

Gaufres Comtoises

    Je précise que ce sont des gaufres salées et non sucrées donc pas de chantilly ni de fraises dessus Je fais de temps en temps cette recette que j'avais eu il y a longtemps d'une amie. Des gaufres non sucrées mais salées pour un repas du soir complet avec une petite salade. C'est franchement apprécié et, nous nous adorons cela. Comme j'avais de la visite j'ai donc fait cette petite recette. Bien entendu on papote mais on ne mange pas tous ensemble. Il faut manger ces gaufres dès la sortie du gaufrier. Mais on peu... [Lire la suite]
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21 janvier 2012

Feuilletés au jambon et tomates séchées

Le repas prêt en 10 minutes. Une petite entrée ou un plat complet du soir avec une petite salade, voilà tout simple et pourtant bien bon. Nous avons beaucoup apprécié. J'avais trouvé cette petite recette sur le blog de Wattote, mais je l'ai à ma façon modifiée. J'ai employé des feuilles de filo mais j'ai  recommencé avec des feuilles de brick. Pourquoi : Je trouve les feuilles de filo trop farineuses à mon goût personnel et je privilégie les feuilles de brick qui deviennent plus croquantes et bien meilleures au goût après... [Lire la suite]
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22 mars 2011

La fourrée

Une amie de mon club de peinture m'a donné cette recette en me disant "essaye là, tu verras c'est très bon nous on adore. Oui Véro merci à toi cela était super bon. Nous nous sommes régalés hier au soir avec une bonne salade. Même denis était enchanté des saveurs. Je voulais donc vous faire profiter de cette petite recette qui pourra peut être aussi vous régaler pour un soir.   La fourrée Ingrédients : 1 pâte brisée (pour moi il s'agissait d'une pâte feuilletée pas le temps de faire autre chose)250 gr de champignons émincés... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

Flammenkuche

J'avais invité des amis et éternelle question que faire à manger surtout que l'envie de cuisiner actuellement n'est toujours pas revenue. Mais voilà j'ai ramené les petits enfants, mis en ordre la maison, le linge et surtout les papiers du bureau. Alors maintenant que je vois un peu plus clair je vais reprendre mes activités. Oui mais entre les invitations que nous honorons actuellement je trouverais quand même le moyen de mieux m'appliquer sur le blog. Alors, revenons à nos moutons. Donc je disais que j'avais de la visite et nous... [Lire la suite]
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