epices - qu'est ce qu'on mange chez jos

Poulet au lait

J'avais de la visite et, pour changer je voulais faire un poulet. Non pas rôti comme à l'ordinaire mais quelque chose d'amélioré. Et, pour une réussite, c'était une réussite totale. Cela a été apprécié par tout le monde. Un régal de saveurs. D'ailleurs...

Posté par jjosiane à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, épices, citron, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2011

Rôti de porc(ou veau ou dinde) et pommes de terre au vin blanc

Coucou tout le monde, Une petite recette rapide et très bonne que dire excellente même Alors suivez-moi : En cocotte minute donc pas de mijotage et de perte de temps. Il faut dire que je cuisine très mais alors très rarement en cocotte minute. Mais une...

Posté par jjosiane à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, épices, vin blanc, rôti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2011

Agneau Rogan Josh

Alors elle poste quoi la jos aujourd'hui ? Ce plat est un vrai régal oui oui demandez à mes invités !! texte ci-dessous pris sur le blog de Lacath allez faire un tour sur son blog il vaut le détour pour des saveurs différentes. Il y a fort longtemps de...

Posté par jjosiane à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, tomates, épices, agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2011

Cuisse de dinde farcie

Comme je l'avais déjà dit je n'apprécie pas tellement la dinde. Cela n'est pas une viande que je raffole. Et, encore moins les brochettes de dinde. Mais cuisiné de cette façon, je dois dire que cela était très bon. Une viande parfumée, savoureuse et,...

Posté par jjosiane à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fromage, jambon, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2011

Osso - buco à la gremolata

Après ma réalisation de la tresse fourrée que j'avais servie en entrée lors de mon repas organisé pour mes amis un samedi soir, je vais vous faire profiter aujourd'hui de ce plat tout à fait particulier et savoureux que l'osso-buco servi ici avec une...

Posté par jjosiane à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, tomates, épices, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2011

Rôti de porc aux pommes de terre et à la moutarde

J'ai retrouvé cette recette dans mes vieux livres de cuisine que je garde précieusement et que j'intitulerais "la cuisine de mère en fille" Mais pour moi il s'agit en fait de la cuisine de ma grand-mère. Un bon plat réconfortant que faisait ma grand-mère....

Posté par jjosiane à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, féculents, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2010

Pain d'épices d'Eryn

Nous étions invités chez ma cousine et j'ai eu l'idée de lui apporter un pain d'épices. Je n'ai pas été déçue du résultat obtenu mais rien à voir avec le pain d'épices posté sur le blog le 18/11. Ils sont totalement différent. Réalisé dans un moule à...

Posté par jjosiane à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, farine, épices, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2010

Pruneaux et Abricots séchés aux épices

Voici un petit régal que j'ai déjà réalisé plusieurs fois. Je ne sert pas cela spécialement en dessert mais après le café pour le petit plus ou alors j'ajoute ces fruits sur une assiette pour en faire un café gourmand. J'avais pris cette recette il y...

Posté par jjosiane à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits secs, épices, micro-ondes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

Soupe de carottes aux épices douces

Je ne sais pas laquelle de soupe je préfère ? celle que je vais publier bientôt "la soupe de carottes à l'orange" ou la soupe de carottes aux épices douces. En tout cas elles sont aussi délicieuses l'une que l'autre. Ce ne sont pas de simples soupes où...

Posté par jjosiane à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2010

Pain d'épices

Parfums de cannelle, d'épices, de miel en ce moment dans ma cuisine ravive les souvenirs d'enfance. Vous régalerez petits et grands avec cette recette qui est chez moi de tradition. Il est un pur régal pour celui qui aime les épices.Le pain d'épices que...

Posté par jjosiane à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, fruits secs, épices, cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2010

Cake de Noël de Dresde ou stollen

Dans de nombreuses régions, le cake de Noël fait partie des traditions. Indispensable au bon déroulement d'un noël allemand il est chez moi "qui ne suis pas allemande du tout" mais frontalière le gâteau que je me dois de réaliser chaque année. Il se prépare...

Posté par jjosiane à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, fruits secs, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote