28 octobre 2011

Lapin à la bière

Dernièrement une amie de denis nous a donné un lapin de son élevage personnel. Pas un lapin nourrit aux hormones, mais un lapin élevé à l'ancienne et, surtout bien ferme. Merci Aline il était délicieux. Allez zou à la recette  Lapin à la bière   Ingrédients : 1 gros oignon1 morceau de lard fumé "à peu près 150 gr)2 branches de céleri1 cuillère à soupe de farine1 canette de bière blonde1 boite de champignonssel et poivre    moi je cuisine pratiquement toujours à l'ancienne. Je fais mijoter ma viande dans une... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 06:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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