cakes - qu'est ce qu'on mange chez jos

La brioche a effeuiller

Cette brioche avec cette façon de procéder passe un peu sur tous les blogs. Et à force de l'avoir vue sur plusieurs blogs,et de saliver ICI et encore ICI et encore ICI et ICI ET ICI. J'ai voulu à mon tour la tester et vous faire saliver. La pâte n'est...

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Tags: cakes, Brioche, beurre, sucre, cannelle

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30 janvier 2011

Biscuit mousseux

Un biscuit tout en douceur, tout en légèreté, trés aérien pour une petite pose gourmante d'aujourd'hui. On a l'impression de manger de la mousse, mais une mousse parfumée au citron. On croirait manger un biscuit de Savoie. Biscuit mousseux Ingrédients...

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Tags: GATEAUX, cakes, citron

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16 octobre 2010

Moelleux aux abricôts et au citron

Qu'est ce qu'on mange chez jos a pris depuis quelques semaines ses quartiers d’été: moins de billets, moins de recettes, moins de recherche et moins de tests. Actuellement je me contente des classiques. Cela est dû un peu au manque de temps, manque un...

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Tags: GATEAUX, cakes, fruits

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7 octobre 2010

Muffins au chocolat et cassis

Aujourd'hui une petite douceur. J'avais un moment de libre cet après-midi et je me suis dit pourquoi pas préparer pour 4 h un petit gâteau vite fait et pourtant si doux au palais. Cette recette est assez vieille mais souvent réalisée. J'avais dans le...

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Tags: PETITS FOURS, GATEAUX, cakes, pâtisserie, fruits

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4 octobre 2010

Quatre quarts aux amandes

Un petit 4 h, une petite faim, un petit déjeuner le matin. Tout savoureux et tellement facile cette petite recette. Quatre quarts aux amandes Ingrédients : 250 gr de beurre 150 gr de sucre100 gr de sucre glace4 oeufs200 gr de farine125 gr d'amandes en...

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Tags: GATEAUX, biscuits, cakes

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28 septembre 2010

Biscuit aux blancs d'oeufs

Pour utiliser des blancs d'oeufs, je vous conseille vivement cette recette. Ce biscuit est doux, moelleux en bouche et, il se laisse vraiment déguster. Annie, une amie de la peinture m'a donné cette recette que j'ai vite réalisée. Pour servir en dessert,...

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Tags: GATEAUX, biscuits, cakes

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2 septembre 2010

Biscuit aux abricots

Véro m'avait donné cette petite recette que je refais chaque fois. C'est très bon et pour un goûter rapide rien de tel. C'est la saison des abricots alors on en profite bien entendu. Tout simple, et surtout inratable quoi de mieux. Biscuit aux abricots...

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Tags: GATEAUX, biscuits, cakes, fruits

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31 août 2010

Cheese cake au caramel

j'avais promis la recette du cheese cake et bien la voici. Il est tout en douceur, délicieux vraiment et ce caramel dessus lui confère un goût unique. Je ne sais plus sur quel blog j'avais eu cette recette que j'avais comme à mon habitude un peu modifiée.Il...

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Tags: GATEAUX, biscuits, cakes

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10 août 2010

Cake au chocolat et au perrier

Ma copine Gisèle m'avait donné il y a un moment cette recette et, je l'ai souvent réalisée mais jamais photographiée. Aujourd'hui j'ai réparé en prenant une photo de ce cake que mes enfants adorent. Il est tout tendre et il glisse tout seul comme l'on...

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Tags: GATEAUX, biscuits, cakes

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16 juillet 2010

Biscuit au vin blanc

Ce biscuit est très bon, très léger et si facile à faire. Un peu de matériel, une petite main d'enfant pour battre et le tour est joué.Il faut bien occuper les enfants non et, mon petit fils adore faire les gâteaux. Il adore aussi les manger. Alors ce...

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Tags: GATEAUX, biscuits, cakes

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8 juillet 2010

biscuit aux courgettes

Pendant la période d'été les recettes seront occasionnelles et non journalières comme à l'habitude. Je ne pars pas non je serais là mais malheureusement le temps me manque pour tout faire. Actuellement il y a les petits enfants en vacances chez mamie...

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Tags: GATEAUX, biscuits, cakes

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31 mai 2010

Biscuit aux Werther's saveur caramel

hum alors là c'est bon !! Ce biscuit est fabuleux par sa texture et son goût. Lors de mes achats je m'étais trompée en achetant des werther's (petits chocolats) En principe j'adore l'emballage bleu et là pourquoi je ne sais pas j'ai pris un autre emballage....

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Tags: biscuits, cakes, pâtisserie

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29 mai 2010

Muffins à l'orange

A chaque fois que nous partons pour un voyage en voiture qui dure plusieurs heures , je prépare une petite pâtisserie. Nous nous arrêtons pour nous dégourdir les jambes et boire un café. Aujourd'hui je vais vous faire partager cette recette qui est excellente....

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Tags: biscuits, cakes, pâtisserie

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21 mai 2010

Biscuit Bulgare

De retour après quelques jours de vacances voici :Une petite recette bien sympa. Ce biscuit est tout léger. Il se déguste rapidement Biscuit Bulgare Ingrédients : 1 pot de yaourt nature (prendre comme référence le pot vide)2 pots de maïzena2 pots de farine2...

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Tags: biscuits, cakes

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26 avril 2010

Chocolat Croccanti

Nous étions invité et, j'ai ramené ce gâteau que j'adore.Pris sur le site de Eryn Folle cuisine (merci à elle pour ce gâteau que j'ai déjà fait et refait)C'est un gâteau moelleux, fondant, un sucré-salé qui se laisse déguster.Et encore une tranche et...

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Tags: biscuits, gâteaux, cakes, chocolat

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21 avril 2010

Cake au fruits

J'ai acheté au salon de la gastronomie des fruits séchés (melon, poires, fraises) et, j'ai profité pour en faire un cake.Aéré, moelleux il se conserve très bien quelques jours. Mais il sera tout aussi bon avec des fruits confits " ce que j'ai déjà fait"...

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Tags: biscuits, gâteaux, cakes

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