19 avril 2012

Baba au rhum et à la chantilly

Tout simple ce savarin. Rien de plus facile à faire et même pour les débutantes. Il n'y a pas de levure de boulangerie dedans, donc pas de pâte levée. Une simple pâte que tout le monde arrive à réaliser. Et, pourtant cela est vraiment bon. Chez nous nous adorons ce dessert pour terminer un repas. En été je sers aussi ce savarin accompagné de fruits genre fraises ou framboises avec de la chantilly naturellement. Alors on y va !!   Baba au rhum et à la chantilly Ingrédients : 2 oeufs100 gr de sucre100 gr de farine1 levure... [Lire la suite]
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28 mars 2012

Banoffee Pie

   Création de Fanfan La tuerie britannique est venue direct sur ma table pour terminer en beauté un repas festif. Je voulais depuis longtemps goûter cette bombe calorique. La banoffe pie est très facile à réaliser en sachant que moi je n'ai pas fait cuire ma boite de lait concentré sucré pendant 2 heures pour en faire un caramel que l'on appelle "confiture de lait", mais utilisé pour le même résultat 1 boite de  confiture de lait achetée à auchan. Je sais, je sais, suis un peu fainéante de temps en temps. Mais le... [Lire la suite]
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27 août 2010

Glace aux framboises & Fromage blanc

La photo était jolie, les ingrédients me convenaient, les framboises étaient dans le jardin et le sucre naturellement attendait que je vienne le saisir. Alors je me suis lancée et, surtout après l'avoir dégustée je n'ai pas regretté. Denis a aujourd'hui fait des compliments. Cela est très rare. J'ai découvert cette petite recette sur le blog de :  http://cookingannabelle.canalblog.com/ Glace aux framboises et Fromage blanc Ingrédients : 300 gr de fromage blanc150 gr de sucre100 gr de crème fraîche liquide2 blancs d'oeufs ... [Lire la suite]
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28 juin 2010

Café liègeois à la vanille

Ce succulent dessert est facile à faire, mais combien délicieux. A Vienne l'on déguste aussi de succulents café liègeois. Café Liègeois à la vanille Le vrai café Liègeois se fait avec une glace au café, moi de très loin je le préfère avec une glace à la vanille, naturellement je ne fais jamais rien sans changer quelque chose. La veille je fais du café assez fort que l'on mettra à refroidir et ensuite au frigo pour la nuit et 1 heure avant de déguster je place la bouteille de café au congélateur afin qu'il se forme des... [Lire la suite]
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