26 mai 2012

Pâté en croûte au foie gras

Si je vous dis que cela est extra, vous me croyez !!!! Colette une amie du sud que j'apprécie beaucoup chez qui nous étions un soir avec d'autres amis(es) pour un apéro dinatoire nous avait servi ce délicieux pâté. J'avais tellement apprécié que je lui avais demandé la recette qui elle la tenait d'une amie qui travaillait dans une boucherie. Elle m'avait alors gentiment donné à son tour cette recette que j'ai réalisée pour mon apéro dinatoire dernièrement. Il est extra ce pâté. Réalisé assez facilement mais avec un peu de temps quand... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

Feuilletés à la tomate

hier au soir je n'avais pas le temps. Mais alors pas du tout. Je faisais 10 choses en même temps et, Denis me dit "on mange quoi ce soir je vois qu'il n'y a rien de prêt" griiiii Je n'avais pas faim et, pour cause je revenais de ma sortie avec ma copine et nous avions mangé au restaurant. Super bien mangé même et, je n'avais vraiment pas faim même pas pour un petit sandwich.  Je n'avais rien fait mais quel casse tête alors que de devoir tous les soirs assurer. La même chose quand nous revenons de vacances du sud Denis... [Lire la suite]
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06 juillet 2010

Terrine de volaille

J'avais fait cette entrée pour un soir avec une salade. Et nos amis se sont régalés. Comme il m'en restait pas mal j'ai donc ramené quelques tranches le soir de notre repas du club de peinture. Cela a été servi à l'apéro coupé en petits morceaux. Il n'en restait plus une miette tellement cela a été apprécié. Pour un soir avec une salade et un dessert vous aurez un repas complet.Vite préparé, cela ne demande pas un travail énorme. Moi qui ne suit pas une adepte des recettes tupperware, je dois dire que là j'ai été surprise.Pour que la... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Tartare au deux Saumons et Pommes de terre

Sur la lancée d'hier et toujours au sujet des photos du 9 juin, voici l'entrée que j'avais servie. Ma copine Gisèle eh oui la recette vient aussi d'elle est fabuleuse. Que dire un régal. Merci ma cocotte c'était excellent et très rafraichissant. A l'unanimité tout le monde a adoré. Tartare au deux Saumons et Pommes de Terre Ingrédients pour 6 personnes : 300 gr de saumon fumé300 gr de saumon frais1 citronde l'aneth1 brique de crème fraîchequelques pommes de terreun peu de mayonnaisesel et poivrequelques brins de ciboulette ... [Lire la suite]
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