27 avril 2012

Pommes de terre rôties à la suédoise truffées

Souvent je fais des pommes de terre au four.  Tout simplement parsemées de paprika, de sel, poivre d'un peu d'huile d'olive et hop au four pour 45 minutes. Coupées en 2 ou simplement entières. Aujourd'hui pourquoi à la suédoise. Je ne sais pas, si ce n'est la coupe de la pomme de terre. De toute façon le rendu est très esthétique qu'elles soient entières ou coupées de cette façon. Elles sont savoureuses et fondantes. Alors !!! rien de plus à dire.  Pommes de terre rôties à la suédoise truffées Ingrédients pour 6... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Régal de pommes

  Ce petit biscuit est vraiment très bon. Bien moelleux, très agréable à déguster avec un bon café. Un jour je voulais changer de mes recettes et, je suis allée puiser sur le net une recette avec des pommes et du fromage blanc qui trainait dans mon frigo.  Il y en a encore pas mal de pommes dans ma cave alors il me faut les utiliser. Et, quoi faire ?  Il faut dire qu'en ce moment je suis un peu paresseuse et je privilégie les recettes rapides tout en étant savoureuses. Le soir je suis toujours animée de grandes... [Lire la suite]
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22 février 2012

Galettes Parmentier

Coucou à toutes. Une petite envie de manger quelque chose de bon sans trop se casser la tête ? Eh bien voilà la recette toute facile    De temps en temps je fais ces galettes si simple à réaliser et, pourtant tellement bonnes. Soit en accompagnement d'un poulet grillé ou le soir on peut parfaitement en faire un plat unique et complet avec une tranche de jambon et une salade. Je salive rien que de voir la photo   Galettes Parmentier   Ingrédients : 4 grosses pommes de terre   soit à peu près 600... [Lire la suite]
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23 novembre 2010

Zivanska Tzigane

un plat familial que l'on adore,  c'est un vrai régal. J'ai toujours des compliments lorsque je la sers. A faire sans hésiter. Prévoir un dessert léger après cette petite merveille... Ce n'est pas tellement que ça soit lourd (enfin un peu quand même...) ni trop gras enfin un petit peu quand même mais c'est surtout que c'est tellement bon que l'on ne peut s'empêcher de se resservir. Et, à chaque fois l'on me demande la recette. J'avais reçu cette recette il y a déjà un bon moment d'un ami qui lui tenait cette recette d'une... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

salade composée

Rien de bien particulier que cette salade. La photo est juste pour vous donner une idée de repas un soir. Nous, nous adorons et cela constitue un repas complet. Comme quoi avec peu on mange bien et, surtout avec la salade du jardin et les dernières tomates. prévoir quelques petites pommes de terre charlotte que l'on aura fait cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante et avec la peau.Enlever la peau des pommes de terre et faire revenir dans une poêle avec de l'huile.Faire rissoler un sachet de lardons Faire une petite vinaigrette à... [Lire la suite]
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