19 avril 2012

Baba au rhum et à la chantilly

Tout simple ce savarin. Rien de plus facile à faire et même pour les débutantes. Il n'y a pas de levure de boulangerie dedans, donc pas de pâte levée. Une simple pâte que tout le monde arrive à réaliser. Et, pourtant cela est vraiment bon. Chez nous nous adorons ce dessert pour terminer un repas. En été je sers aussi ce savarin accompagné de fruits genre fraises ou framboises avec de la chantilly naturellement. Alors on y va !!   Baba au rhum et à la chantilly Ingrédients : 2 oeufs100 gr de sucre100 gr de farine1 levure... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

cannelés

Si vous voulez faire comme moi des cannelés alors suivez la recette. Elle est facile et, l'on  prépare la pâte la veille. Ils sont  croustillants à l'extérieur et hyper fondant  à l'intérieur. On ne fait qu'une petite bouchée et hop on recommence tellement ils sont hummmmm Cannelés de Alain Karsenty Cannelés Ingrédients :1/2 l de lait250 gr de sucre en poudre2 oeufs entiers2 jaunes d'oeufs5 cl de rhum1 gousse de vanille100 gr de farine40 gr de beurreMélanger les ingrédients secs en premier (sucre et farine).... [Lire la suite]
Posté par jjosiane à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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