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qu'est ce qu'on mange chez jos
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qu'est ce qu'on mange chez jos
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creme
9 novembre 2010

Gâteau aux pommes flambées

Gâteau aux pommes flambées
Des pommes fondantes avec un petit goût d'alcool, une pâte savoureuse sur le dessus et voilà un petit dessert bien sympa que l'on pourra aussi réaliser avec des poires. C'est pas beau l'automne. Qui dira le contraire. Cette recette je l'avais sous le...
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8 novembre 2010

Flammenkuche

Flammenkuche
J'avais invité des amis et éternelle question que faire à manger surtout que l'envie de cuisiner actuellement n'est toujours pas revenue. Mais voilà j'ai ramené les petits enfants, mis en ordre la maison, le linge et surtout les papiers du bureau. Alors...
15 octobre 2010

clafoutis aux quetsches

clafoutis aux quetsches
Les dernières quetsches a utiliser et voilà un délicieux clafoutis. Pour mon compte comme nous ne sommes que 2 j'ai divisé les proportions en 2 et, cela était largement suffisant. Néanmoins nous avons fort apprécié ce dessert. Clafoutis aux quetsches...
1 septembre 2010

Toutti frutti aux fruits frais

Toutti frutti aux fruits frais
Un toutti frutti que j'avais réalisé avec des fruits de saison. Cela est rafraîchissant et se laisse déguster sans soucis. Il faudra partir sur ma base de pâte "voir tarte aux fraises du 22/04" ainsi que sur la base de ma crème pâtissière rien ne sert...
30 août 2010

Tarte aux mûres

Tarte aux mûres
Une délicieuse recette que cette tarte aux mûres. A chaque fois que je fais cette tarte nous nous régalons. Vous pouvez soit faire votre pâte sablée comme elle sera indiquée en dessous ou alors acheter votre pâte. A vous de voir. En tout cas n'hésitez...
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7 juin 2010

Tarte à la Rhubarbe et aux amandes caramélisées

Tarte à la Rhubarbe et aux amandes caramélisées
Cette tarte est sincèrement délicieuse. Et, contrairement aux préjugés anciens ici on épluche pas la rhubarbe. Et, non on la lave tout simplement, on l'essuie bien et hop on coupe des petits tronçons. Dans le temps les grands-mères disaient qu'il fallait...
4 mai 2010

Tarte au Mascarpone

Tarte au Mascarpone
Une envie de sucré alors une petite tarte sympa à déguster tout au long de l'année Etalez une pâte brisée dans un moule de 26 cm et y ajouter la préparation ci-dessous Plus goûteux avec une pâte sablée Mais on procède comme l’on veut Ou plus simple avec...
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  • Recettes authentiques, anciennes ou récentes, glanées au fil des années soit dans mes voyages, dans mes lectures où transmises par des amies qui comme moi appréciaient le goût des bonnes choses.
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