fromage - qu'est ce qu'on mange chez jos

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Pâtes aux tomates cerises, asperges vertes, gorgonzola et copeaux de parmesan

Mon fils cuisine les pâtes et, souvent de différentes façons. Nous avons fait le déplacement dernièrement pour aller voir les petits enfants et, j'ai assisté à sa recette de pâtes créatives et surtout très tentante. Des pâtes crémeuses à souhaits qui...

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Tags: pâtes, fromage, tomates, asperges

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22 mars 2011

La fourrée

Une amie de mon club de peinture m'a donné cette recette en me disant "essaye là, tu verras c'est très bon nous on adore. Oui Véro merci à toi cela était super bon. Nous nous sommes régalés hier au soir avec une bonne salade. Même denis était enchanté...

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Tags: fromage, champignons, jambon, quiche, lait

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17 février 2011

Cuisse de dinde farcie

Comme je l'avais déjà dit je n'apprécie pas tellement la dinde. Cela n'est pas une viande que je raffole. Et, encore moins les brochettes de dinde. Mais cuisiné de cette façon, je dois dire que cela était très bon. Une viande parfumée, savoureuse et,...

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Tags: viande, fromage, jambon, épices

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15 janvier 2011

Lasagnes aux poireaux

En temps ordinaire je fais moi-même ma pâte. Mais voilà il y a des jours où le temps manque. Et, ce jour là je n'avais réellement pas le temps pour faire ma pâte. Alors j'ai sorti du frigo des pâtes toutes faites de Giovanni Rana. Ah le beau sourire de...

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Tags: légumes, pâtes, crème, fromage, sauce tomate

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11 novembre 2010

Filet mignon en croûte et poireaux

Savoureux ce filet mignon. Nous nous sommes régalés. Cuit à point, juste rosé comme il se doit. Et, j'ai décidé de refaire cette recette lors d'une invitation d'amis prochainement. Oui, un peu de préparation mais une préparation facile à la portée de...

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Tags: viande, légumes, fromage, pâte feuilletée

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30 septembre 2010

Cuajada salée courgettes, chèvre et curry

En faisant un petit tour sur les blogs je suis tombée sur la recette de la cuajada. J'ai donc voulu à mon tour réaliser cette quiche. J'ai trouvé la cuajada salée chez Eol ensuite chez lolo et sa tambouille et elles disaient que cela était un vrai délice....

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Tags: légumes, plat complet, fromage, quiche

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24 août 2010

Courgettes au chèvre et tomates confites

Lorsque nous étions dans le sud nous avons été gentiment invités chez des personnes dont nous venions de faire connaissance quelques jours auparavant. Marie-Paule tu te reconnaîtras je pense. Bisous à vous deux. Et à l'apéro nous avons dégusté cette petite...

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Tags: légumes, apéro, fromage, tomates, courgettes

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5 juillet 2010

Tarte au fromage et à la crème

Voici une autre recette de tarte au fromage que j'adore faire et, que je fais souvent. Elle est super bonne et très moelleuse. D'autant qu'elle est facile à faire. Et qu'aujourd'hui j'emploie de la pâte toute prête : la pâte feuilletée. Moule de 28 cm...

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Tags: dessert, TARTES SUCREES, fromage

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26 juin 2010

Gratin de courgettes à la mozzarella

Ce gratin en période d'été et même dans le courant de l'année est super. Doux en bouche il accompagne les viandes grillées à merveille. Et même pour les personnes qui n'apprécient pas le fromage de chèvre, je peux assurer que le goût du fromage n'est...

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Tags: féculents, légumes, gratin, fromage

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23 juin 2010

Terrine au chèvre et confiture de figues

J'avais publié des photos le 9 juin d'un repas que j'avais organisé pour des amis où nous nous étions régalés.Voici la première recette de cette terrine au chèvre et confiture de figues que l'on sert à l'apéro avec des petits croûtons de pain de campagne...

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Tags: apéro, fromage, confiture de figues

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28 mai 2010

Petits feuilletés au jambon et au comté

Une entrée ou un plat complet du soir ce sera au choix, mais je peux dire que cela est apprécié chez nous Petits feuilletés au jambon et au comté Ingrédients : En entrée 1 feuilleté par personne ou en repas du soir 2 feuilletésje fais aussi quelquefois...

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Tags: fromage, champignons, jambon, tartes salées

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26 mai 2010

Petits roulés au jambon fumé, parfumé au basilic

Une petite recette apéro que j'avais prise sur les recettes de Céci. Elle est très rapide, peut se réaliser à l'avance et, en pluselle est très bonne. Quelques olives, quelques tomates cerises en plus et, le tour est joué pour un apéro simple mais complet.C'est...

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Tags: salade, apéro, fromage

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