pate feuilletee - qu'est ce qu'on mange chez jos

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pate feuilletee

18 juin 2012

Feuilletés à la compote de pommes

Feuilletés à la compote de pommes

Une petite envie de sucré. Alors voici un petit dessert vite fait, pas compliqué à la portée de tous. Simple et rapide que demander de mieux. Avoir sous la main une pâte feuilletée, un peu de compte et hop le tour est joué. On a un petit dessert bien...

Posté par jjosiane à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, pâte feuilletée, compote de pommes

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25 janvier 2012

Galette des rois frangipane chocolat

Galette des rois frangipane chocolat

Cette année je n’en ai pas fait beaucoup comme les autres années. Une partie parce que nous n’étions pas là, une autre parce que nous en avons mangé un peu partout où nous allions. Mais je voulais quand même en faire une. Et, l’occasion m’a été donnée....

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Tags: pâte feuilletée, amandes, galette, tarte

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7 février 2011

Tresse fourrée

Lorsque je donnais des cours de cuisine j'avais déjà donné cette recette aux personnes présentes. Elles étaient ravies et avaient beaucoup aimé. Accompagnée d'une salade, cette entrée succulente peut devenir le plat unique d'un dîner. Cette tresse est...

Posté par jjosiane à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oeufs, pâte feuilletée, Tresse fourrée fromage

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14 décembre 2010

Couronne de saumon

Couronne de saumon

Voilà une recette que je fais lors de grandes occasions et surtout avec un nombre de personnes. Cette recette est un succès. Tout en douceur, un régal de saveurs, du velours dans la bouche. J'avais vraiment gardé cette recette jalousement dans mon classeur....

Posté par jjosiane à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSON, crème, pâte feuilletée, fruits de mer

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11 novembre 2010

Filet mignon en croûte et poireaux

Filet mignon en croûte et poireaux

Savoureux ce filet mignon. Nous nous sommes régalés. Cuit à point, juste rosé comme il se doit. Et, j'ai décidé de refaire cette recette lors d'une invitation d'amis prochainement. Oui, un peu de préparation mais une préparation facile à la portée de...

Posté par jjosiane à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, légumes, fromage, pâte feuilletée

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