qu'est ce qu'on mange chez jos

Filets de lieu noir et ses légumes

Une Bonne Année a vous tous qui venez me voir En entrée ou en plat complet vous allez vous régaler. Facile cette petite recette mérite que l'on s'y arrête. Denis a adoré. J'ai trouvé cette recette sur le blog de a vos assiettes et je l'ai à ma façon un...

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Tags: POISSON, crème, lait, crevettes, filets poisson

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20 décembre 2011

petit mot de Noël

le blog sera en pause pour un peu de repos et reprendra le 9 janvier Mais avant de vous quitter quelques mots pour vous souhaiter un joyeux No ël à vous tous, amis qui venez régulièrement me laisser un petit mot sur mon blog. J'ai l'impression que c'était...

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Tags: petit mot sur noël 2011

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19 décembre 2011

Truffes à la fève tonka - chocolats divers

Hier au soir j'ai fait quelques chocolats. Pas beaucoup comme les autres années, mais juste de quoi régaler ma visite de demain et celle d'après-demain. Des petits chocolats très facile à réaliser et, de toutes mes recettes un peu compliquées celles-ci...

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Tags: fruits secs, chocolats

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18 décembre 2011

Bavette et légumes à la vietnamienne sauce sinsin

Facile je vous le dis. Mon amie vietnamienne m'avait montré chez elle comment faire différents plats. C'est une cuisine légère, savoureuse et rapidement faite. Aujourd'hui tout simple des légumes, de la viande et du riz parfumé naturellement. C'est tellement...

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Tags: viande, légumes, Wok

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14 décembre 2011

Rôti de porc(ou veau ou dinde) et pommes de terre au vin blanc

Coucou tout le monde, Une petite recette rapide et très bonne que dire excellente même Alors suivez-moi : En cocotte minute donc pas de mijotage et de perte de temps. Il faut dire que je cuisine très mais alors très rarement en cocotte minute. Mais une...

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Tags: viande, épices, vin blanc, rôti

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9 décembre 2011

Marché de Noël à Trêves

Vous connaissez le marché de Noël de Trêves en Allemagne ? Il est superbe. Moi j'adore ces petites maisons remplies d'articles de Noël. Le marché de Noël de Metz ne me plait pas trop à mon goût. Trop de petites maisons avec de la nourriture. Nous avions...

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Tags: Marché de Noël de Trèves 2011

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8 décembre 2011

La brioche a effeuiller

Cette brioche avec cette façon de procéder passe un peu sur tous les blogs. Et à force de l'avoir vue sur plusieurs blogs,et de saliver ICI et encore ICI et encore ICI et ICI ET ICI. J'ai voulu à mon tour la tester et vous faire saliver. La pâte n'est...

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Tags: cakes, Brioche, beurre, sucre, cannelle

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5 décembre 2011

Agneau Rogan Josh

Alors elle poste quoi la jos aujourd'hui ? Ce plat est un vrai régal oui oui demandez à mes invités !! texte ci-dessous pris sur le blog de Lacath allez faire un tour sur son blog il vaut le détour pour des saveurs différentes. Il y a fort longtemps de...

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Tags: viande, tomates, épices, agneau

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1 décembre 2011

Petit mot de novembre

Ouf tout est rentré dans l'ordre. Mes soucis avec ma boite mail sont terminés. Je pourrais à nouveau visiter vos blogs. Le piratage de ma boite restera un mauvais souvenir.

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Tags: petit mot de novembre

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29 novembre 2011

Petit mot de novembre

Mon adresse mail a été piratée ce matin ainsi que tous mes contacts . Je suis vraiment désolée des messages que vous avez certainement reçu en vous disant que j'avais besoin d'argent et que je suis en afrique. Pas de soucis je n'ai absolument besoin de...

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Tags: petit mot

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27 novembre 2011

La brioche de Julia Child

Cette brioche est la plus célèbre de la blogosphère. Mais après avoir fait des recherches il se trouve que c'est marrant que cette brioche soit devenue la brioche de "Julia" alors que c'est celle du chef Nancy Silverton qui l'a réalisée chez Julia pendant...

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Tags: Brioche, oeufs, farine, beurre

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24 novembre 2011

Crousti-fondant poires-pralinoise

Voilà un moment déjà que je voulais poster cette recette. Ce dessert est une tuerie ... vraiment. Mais je n'avais jamais le temps et il me reste encore tellement de bonnes choses à poster que je reculais sans arrêt. Aujourd'hui j'ai voulu vous faire profiter...

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Tags: fondant, gavottes, poires, pralinoise

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20 novembre 2011

Biscuit façon marbré

Un biscuit très très léger, tout en mousse. J'avais ramené ce gâteau à mon club de peinture et, toutes mes copines m'ont demandé cette recette tellement il était léger et mousseux. C'est pourquoi il n'y a que la photo des tranches que j'ai réussi à prendre...

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Tags: beurre, Marbré, fève tonka, pâte à

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17 novembre 2011

Tiramisu aux spéculoos et au Baileys

C'est fameux, délicieux. Un goût particulier entre la glace et le biscuit. Ça, ce truc en photo cela s'appelle une "tuerie", Excellent, la texture est légère et ca se mange tout seul. Ça fait 3 fois que je fais cette recette et c'est un pur bonheur. Allez...

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Tags: spéculoos, crème de whisky, mascarpone, tiramisu

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13 novembre 2011

Canard aux agrumes et triple sec

J'avais eu la recette de cette sauce d'une amie du sud qui cuisine très bien enfin aussi bien que moi et, je l'avais rangée dans mes classeurs en attendant l'occasion. Elle me disait de cuisiner des magrets et de faire cette sauce pour présenter le tout...

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Tags: viande, oranges, canard

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12 novembre 2011

Biscuit aux spéculoos

Aujourd'hui je vous propose un biscuit léger, très léger et croquant à la fois. Un parfum unique et tout le monde se demande ce qu'il y a dedans. Proposé par Cécile aujourd'hui je vous le livre. Ingrédients : 2 oeufs - 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre...

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Tags: crème, beurre, spéculoos

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11 novembre 2011

Créations

Voici mes dernières créations pour cette année. Il y a mes peintures, un peu de porcelaine et un petit sac à fil que j'ai fait dernièrement. Une amie m'avait gentiment prêté le sien qu'on lui avait offert et, je me suis mise à en faire un tellement je...

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Tags: créations, peintures, porcelaine, sacs à fil

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9 novembre 2011

Biscuit fondant aux pommes

Superbement bon et, absolument irrésistible. Recette prise il y a déjà un bon moment sur le blog de sylvie et de guillemette Couper le biscuit en petits carrés pour une belle présentation. Ces petits biscuits fondent dans la bouche. Recette à ne pas louper...

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Tags: biscuits, crème oeufs, pommes

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